戴德节是美国"最伤害节日" 这些宁静雷区不克不及踩

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2018-11-22 15:53:16    泉源: 中国旧事网
    据美国中文网报道,戴德节可以说是美国最紧张的家庭团圆日,而它也是一年中“最伤害”的节日之一。人们在11月的第四个星期四这一天痛快酣畅饮酒、烹调火鸡、或是出门观光、“黑五”抢购。与此同时,食品中毒、饮酒过分、火警、出车祸的危害也大大进步。

    据美国中文网报道,戴德节可以说是美国最紧张的家庭团圆日,而它也是一年中“最伤害”的节日之一。人们在11月的第四个星期四这一天痛快酣畅饮酒、烹调火鸡、或是出门观光、“黑五”抢购。与此同时,食品中毒、饮酒过分、火警、出车祸的危害也大大进步。

    但是有一些要领可以掩护本身。以下是宁静专家的发起。

    本地工夫11月19日,两只将被美国总统特朗普赦宥的2018年“戴德节幸运火鸡”表态华盛顿。中新社记者 陈孟统 摄

    最易产生家庭火警

    戴德节时期每每是家庭烹调火警的产生岑岭。美国消耗者产物宁静委员会称,戴德节的家庭火警产生率是一年中任何一天的3倍。

    其他统计数据则表现,在家庭烹调火警中,烹调食品无人监视是引生机灾的重要缘故原由。而在烹调设置装备摆设方面,油炸锅是最大的罪魁罪魁。别的,其他的动怒缘故原由包罗油烧得过热、加热烤盘延伸线过热以及窗帘不测被炉火点着等。

    纽约消防征询公司总裁吉姆•布洛克称,当人们煎火鸡时,火鸡的水分大概招致热油溢出,从而招致火警和烧伤。布洛克发起那些家里有院子的家庭,将油炸锅放在表面烹饪,如许纵然呈现炸锅环境,屋子也不会着火。

    致命车祸多发

    在戴德节周末,数百万美国人挑选驱车或乘飞机出行,如许他们就可以与亲人一同庆贺节日。

    美国汽车协会(简称AAA)预测,本年戴德节将有5430万美国人前去离家50英里以外的中央。这是10多年来最高的数字,比客岁增长了近5%。此中,4850万人计划驱车出行。

    据美国国度公路交通宁静办理局(NHSTA)称,戴德节是致命车祸多发的假期。每年有近400人殒命,近5万人受伤。

    不外,很多变乱都是可以防备的。NHSTA称,2015年,戴德节时期因车祸殒命的人中,53%的人归天都是由于没有系好宁静带。别的,也要细致不要酒驾。2012年至2016年间,美国戴德节周末有凌驾800人在触及酗酒的车祸中归天。

    填馅火鸡大概引发食品中毒

    在火鸡内里添补馅料是一种陈腐的戴德节传统,数百万美国人仍旧遵照这一传统。但是,要是挑选在火鸡中烹调馅料而非独自烹调馅料,大概招致食品中毒。

    美国食品和药物办理局发起,烹调时,家禽的外部温度应到达165华氏度,以杀灭细菌。但是,当触及添补馅料时,环境会产生变革。由于火鸡空腔内含有细菌的生汁会被填入火鸡的馅料吸取。

    宾州大学食品宁静专家马丁•巴克纳维奇说:“一旦你如许做时,馅料也应到达165华氏度。由于馅料会比火鸡要熟得慢,因而当它到达所需温度时,火鸡就会烹调过头。

    但是,要是烹调出“完善”的火鸡,馅料又会半生不熟,就大概招致食源性疾病。

    巴尔纳维奇发起,这种环境的办理要领很简朴,用一个独自的锅烹制馅料。要是你照旧想把馅料填进火鸡里,那么等火鸡烧熟再如许做。他同时发起家庭厨师们自备一个食品温度计,制止烹调工夫不敷。

    向宠物投喂戴德节食品危害多

    美国兽医医学协会(AVMA)发起不要给宠物投喂任何戴德节传统食品。AVMA总裁德琼(John de Jong)表现,在他33年的从大夫涯中,偶然会接到宠物主人的德律风,陈诉他们的狗在戴德节时误食招致的变乱。

    据相识,火鸡皮等脂肪类食品宠物很难消化,会招致胃部不适,恶心和腹泻。别的,很多被以为对人类康健的食品现实上对猫和狗有毒,包罗大蒜、葡萄、洋葱、葡萄干和黑巧克力。

    AVMA还告诫称,要是宠物不测吞下火鸡骨头,大概会招致很多题目,包罗肠阻塞,器官穿刺或小骨片便秘。德琼说,骨头还大概会在宠物的口腔、食道或消化道中裂开并惹起病变。

    泉源: 中国旧事网
    编辑: 宋倩
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